Macarons Nutella
Matériel : Un robot patissier ou un fouet électrique Un mixeur Des bols Une maryse Une poche à douille Une douille ronde basique (type Wilton 2A) Plaque pour le four Papier sulfurisé Ingrédients : recette inspirée de Felder avec une meringue
Pancakes
Materiel : Un fouet Deux bols Une poêle a crêpes ou anti adhésive Une spatule Ingrédients : 130g de farine 125ml de lait entier 1/2 cuillère de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 1 oeuf 25g de
Meringues
Matériel : Un robot (avec le fouet) ou un fouet électrique Une poche à douille Une douille de votre choix Une maryse Papier sulfurisé Plaque de four Une grille Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 120g de sucre en poudre Du colorant
Tartelettes à l’orange
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Un cercle à tarte de 18 ou 20 cm de diamètre (choisissez en un avec au moins 2cm de hauteur) ou des moules à tartelettes. Du papier sulfurisé Un rouleau Un
Donut Love Me
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Des emporte pièce en forme de lettres (ou un couteau comme moi) Un thermomètre (facultatif) Des piques à brochette (ou fourchettes afin de les faire tourner) Un écumoire Une grille
Pom’Donut
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Un emporte pièce rond de 10 cm de diamètre Un emporte pièce rond de 3 cm de diamètre Un thermomètre (facultatif) Des piques à brochette (ou fourchettes afin de les
Donutella au sucre
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Un emporte pièce rond de 10 cm de diamètre Un emporte pièce rond de 3 cm de diamètre Un thermomètre (facultatif) Des piques à brochette (ou fourchettes afin de les
Tarte-tartelettes au chocolat
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Un cercle à tarte de 18 ou 20 cm de diamètre (choisissez en un avec au moins 2cm de hauteur) ou des moules à tartelettes. Du papier sulfurisé Un rouleau Un
Gaufres de liège
Matériel : Un robot patissier Le crochet de votre robot Un cul de poule (bol) Un gaufrier Du film plastique Ingrédients : 600g de farine 250g de beurre pommade 80g de sucre en poudre 3 oeufs 180g de lait entier 1
Donut de crêpes chocolat fraises
Matériel : Deux cul de poule (bols) Un fouet Une crêpière Un tamis Un emporte pièce de 10cm Un emporte pièce de 3cm Ingrédients pour environ 15 crêpes : 250g de farine tamisée 1/2 l de lait 50g de sucre 3
