Cheesecake fraise
Matériel : Un robot patissier ou un fouet électrique Un moule à charniere de 20cm Des bols Une casserole Du papier sulfurisé ou du papier aluminium (pour recouvrir votre moule afin d'être sur de n'avoir aucune fuite) Une maryse Ingrédients :
Donut cake
Matériel : Un robot patissier Des bols Du papier sulfurisé Une maryse Un cercle à tarte de 20cm de diamètre Un emporte pièce rond de 4-5 cm Douille ronde classique Une poche à douille de 30cm Ingrédients : Pour les biscuits à
Brownie méga fondant
Matériel : Un fouet Une maryse Un bol Une feuille de papier sulfurisé Un moule à brownie Ingrédients : 200g de chocolat noir 80g de sucre cassonade (je met toujours moins je préfère quand c'est pas trop sucré, j'ai mis 50g)
Tiramisu
Matériel : Un robot avec le fouet ou un fouet électrique Une maryse Des bols Un plat à tiramisu ou des verrines Ingrédients : 5 oeufs 100g de sucre cassonade 500g de mascarpone Des biscuits spéculos Un café froid non sucré
Paris-Brest
Matériel : Une casserole Une cuillère en bois Un robot patissier avec la feuille (ou un fouet) Une poche à douille Une douille basique ronde Du papier sulfurisé Un rouleau Un emporte pièce de 3cm Un thermomètre Un cercle à
Choux craquelin
Matériel : Une casserole Une cuillère en bois Un robot patissier avec la feuille (ou un fouet) Une poche à douille Une douille basique ronde Du papier sulfurisé Un rouleau Un emporte pièce de 3cm Ingrédient : Pour les choux : 125g
Chouquettes
Matériel : Une casserole Une cuillère en bois Un robot patissier avec la feuille (ou un fouet) Une poche à douille Une douille basique ronde Du papier sulfurisé Ingrédient : 125g de lait écrémé 125g d'eau 115g de beurre 140g de
Muffin pépites de chocolat
Matériel : Un bol Un fouet électrique ou un robot pâtissier Une maryse Des moules à muffins Des caissettes pour muffins Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2
Framboizzz tarte
Matériel : Un robot patissier Une casserole Des bols Une maryse Un fouet Du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson Du film plastique Un cercle à tarte de 18cm de diamètre Un moule en silicone (j'ai pris mon moule
Dark coco-donut
Matériel : Un robot ou des bras bien musclés ! Un emporte pièce rond de 10 cm de diamètre Un thermomètre (facultatif) Des piques à brochette (ou fourchettes afin de les faire tourner) Un écumoire Une grille Du papier absorbant
