Bagel nature
Matériel : Un robot patissier avec le crochet (ou vos bras musclés) Du papier sulfurisé Une plaque de four Un emporte pièce de 10cm ou plus Un emporte pièce de 3cm Une casserole Ingrédients : 500g de farine 150g de lait
Lemon Tarte
Matériel : Un robot patissier Une casserole Des bols Une maryse Un fouet Du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson Du film plastique Un cercle à tarte de 20cm de diamètre Deux poches à douille Les douilles de votre
Tarte aux fraises
Matériel : Un robot patissier Un cercle à tarte haut de plus de 20cm de diamètre Une maryse Un fouet Une casserole Du papier sulfurisé Un bol Ingrédients : Pour la pâte 180g de beurre 50g de sucre 50g de lait entier
Flan pâtissier
Matériel : Un robot pâtissier Une maryse Un tapis de cuisson ou papier sulfurisé Une casserole Un fouet Un moule à charnière de 24cm Ingrédients : Pour la pâte 180g de beurre 50g de sucre 50g de lait entier 250g de farine
Cheesecake fraise
Matériel : Un robot patissier ou un fouet électrique Un moule à charniere de 20cm Des bols Une casserole Du papier sulfurisé ou du papier aluminium (pour recouvrir votre moule afin d'être sur de n'avoir aucune fuite) Une maryse Ingrédients :
Donut cake
Matériel : Un robot patissier Des bols Du papier sulfurisé Une maryse Un cercle à tarte de 20cm de diamètre Un emporte pièce rond de 4-5 cm Douille ronde classique Une poche à douille de 30cm Ingrédients : Pour les biscuits à
Brownie méga fondant
Matériel : Un fouet Une maryse Un bol Une feuille de papier sulfurisé Un moule à brownie Ingrédients : 200g de chocolat noir 80g de sucre cassonade (je met toujours moins je préfère quand c'est pas trop sucré, j'ai mis 50g)
Tiramisu
Matériel : Un robot avec le fouet ou un fouet électrique Une maryse Des bols Un plat à tiramisu ou des verrines Ingrédients : 5 oeufs 100g de sucre cassonade 500g de mascarpone Des biscuits spéculos Un café froid non sucré
Paris-Brest
Matériel : Une casserole Une cuillère en bois Un robot patissier avec la feuille (ou un fouet) Une poche à douille Une douille basique ronde Du papier sulfurisé Un rouleau Un emporte pièce de 3cm Un thermomètre Un cercle à
Choux craquelin
Matériel : Une casserole Une cuillère en bois Un robot patissier avec la feuille (ou un fouet) Une poche à douille Une douille basique ronde Du papier sulfurisé Un rouleau Un emporte pièce de 3cm Ingrédient : Pour les choux : 125g