Brioche butchy
Matériel : Un robot patissier avec le crochet Du film plastique Des bols Une balance de cuisine Une spatule Une corne Un pinceau Du papier sulfurisé Un moule à brioche (facultatif) Ingrédients : 500g de farine 3 oeufs 8g de levure
Cake rocher
Matériel : Un robot pâtissier ou un fouet électrique Un moule à cake Des bols Une maryse Ingrédients : Pour le cake : 100g de chocolat noir pâtissier 150g de beurre 100g de sucre 70g de farine 20g de cacao 4 oeufs
Choco Donut
Matériel : Un robot, fouet électrique ou des bras bien musclés ! Un moule en silicone en forme de donuts Une maryse Un bol Ingrédients : 200g de chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 150g de sucre 100g de farine
Fondant Baulois
Matériel : Un robot, fouet électrique ou des bras bien musclés ! Un moule (rond ou carré) Une maryse Des bols Ingrédients : 200g de chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 150g de sucre de coco (ou sucre de canne
Donut cake fraise
Matériel : Un robot patissier Des bols Du papier sulfurisé Une maryse Un cercle à tarte de 20cm de diamètre Un emporte pièce rond de 4-5 cm Douille ronde classique Une poche à douille de 30cm Ingrédients : Pour les biscuits à
Fraisier
Matériel : liste de mes ustensiles juste ici ! Un robot pâtissier Une casserole Des bols Une poche à douille Une douille ronde Une maryse Un cercle haut Du rhodoïd (je n'en avais pas, vous pouvez dépanner avec une feuille
Lemon Tarte
Matériel : Un robot patissier Une casserole Des bols Une maryse Un fouet Du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson Du film plastique Un cercle à tarte de 20cm de diamètre Deux poches à douille Les douilles de votre
Tarte aux fraises
Matériel : Un robot patissier Un cercle à tarte haut de plus de 20cm de diamètre Une maryse Un fouet Une casserole Du papier sulfurisé Un bol Ingrédients : Pour la pâte 180g de beurre 50g de sucre 50g de lait entier
Flan pâtissier
Matériel : Un robot pâtissier Une maryse Un tapis de cuisson ou papier sulfurisé Une casserole Un fouet Un moule à charnière de 24cm Ingrédients : Pour la pâte 180g de beurre 50g de sucre 50g de lait entier 250g de farine
Cheesecake fraise
Matériel : Un robot patissier ou un fouet électrique Un moule à charniere de 20cm Des bols Une casserole Du papier sulfurisé ou du papier aluminium (pour recouvrir votre moule afin d'être sur de n'avoir aucune fuite) Une maryse Ingrédients :
